Friday, September 12, 2014

다정한 베이킹 이벤트

I Won Instagram Event
인스타그램 이벤트 당첨!!!

인친(인스타그램 친구) 님 중 한분께서 이벤트를 열어 참여를 했는데
너무나도 운좋게 당첨이 됐어요.^^ ㅎㅎ
제 평생 처음 이런 이벤트에 당첨이 된 것이라 너무나도 기뻤죠.!

원래는 3분께만 드리려 했어다고 하는데 아쉬워서 
한 명더 해서 총 4명을 뽑았습니다.
그 중 한명이 제가 된거죠.


Cute teddybears graphics

이벤트를 하신 분은 대구에서 쿠키 전문점을 오픈했는데 
특별히 인스타그램 친구분들을
위해서 이번 이벤트를 열었다고 합니다.

인스타그램에 당첨된 분들을 
직접 인스타그램에 인증샷으로 공개 후, 
당첨된 분들의 주소와 연락처를 
확인 후 택배로 보내 주셨죠.


그리고 약 5일정도가 지나서....드뎌 받았습니다.^^~ 
기대하시라 개봉박두. 
과연 안에 어떤 쿠키들이 들어있을가요? 
먼저 한 말씀 드리고! 
멀리 대구에서 서울까지 보내주셔서 
정말 정말 감사드려요^^!!

택배 포장지 않에 또 포장이 되어 있는 상자인데요. 
어쩜^^ 넘 이쁘게 리얼 리본 포장이었습니다. 
"다정한 베이킹" 이름처럼 다정하게 포장을 해주셨네요.^^ 
두근두근 아직 포장 오픈전~~~ 


짜잔~~^^ 
image
예쁜 포장지안에 담겨있는 여러종류의 쿠키입니다. 
진짜 많아요. 어떻게 이렇게 마니 주실수가^^ 
정말 thank you 베리 감사입니다. 
하트 마구마구 날리고 싶네요. ㅋㅋㅋ
나중에 알았지만 모든 제품이 핸메이드 쿠키 선물이었습니다. ^^ 
과연 이 수제쿠키의 맞은 어떨까요?


호두파이 (Walnut Pie)
호두파이를 너무 좋아해서 제일 먼저 시식을 해보았습니다. 
제가 맛있다는 왠만한 호두파이를 다 먹어보아서 
아주 인상적인 맛은 아니라고 느꼈습니다만, 
통호두가 꽤 많이 들어있고 설탕의 단맛이 아닌 
메이플시럽의 단맛같아 많은 점수를 주고 싶습니다 ^^
(꿀향이 같이 것이 확 풍긴답니다~) 
수분도 적당한 편이구요. 
*나중에 알게되었지만, 메이플시럽은 넣지 않았고 
흑설탕과 올리고당 그리고 계란 버터가 들어갔다고 
만드신 분이 얘기를 해주셨어요.
파이지 또한 눅눅하지 않고 바삭한 점이 참 좋았습니다. 
그리고 필링이 좀 독특합니다. 
약간 분유맛, 크림치즈 맛이 난다고 해야할까요? 
다른 일반 호두파이와는 사뭇 다른 진한 맛의 호두파이였어요. 
다만 호두의 본연의 맛이긴 하지만 아주조금 씁쓸한 맛이 느껴졌고 
다소 달았던 점(개인적으로 넘 단 것은 안좋아해서.ㅎㅎ)입니다. 
보통 호두파이 같은 경우에 맛으로 먹는 후식보다는 
웰빙영양 간식이나 심플하고 간단한 식사대용이 아닐까 싶네요. 
그리고 다이어트? 음식으로는 열량이 얼마나 될지 몰라서?ㅎㅎㅎ



오렌지쿠키 (Orange Cookie)
오렌지가 들어가서 그런지 씹히는 맛도 좋구 향도 상콤하고 
쿠키보다는 살짝 빵같은 촉촉한게 바삭하지 않은데도 
식감이 부드러운데 색다른 쿠키네요.^^~
이가 약하신 할아버지 할머니 분들이 드시기에도 좋을듯해요.ㅋㅋ
오렌지도 스윗하고 쿠키도 수윗하고, 
마니 먹으면 질리는 듯한 단맛이 아니라 달콤함의 스윗이랄까 
정말괜찮은 느낌의 스윗함이에요.ㅋㅋㅋ!
오렌지는 건포도와 비슷한 느낌의 식감인데 
단맛은 건포도의 단맛과 비슷한데 향이 참 좋은거 같아요.
건포도는 포도향을 거의 밑을수 없지만 
이 오렌지필의 향은 코를 행복하게 해줘요.^^~
쿠키 상이즈 또한 한 입에 쏘옥 넣을수 있는 
부담없는 크기로 먹기에도 참 편해서 좋네여.
다만, 오렌지의 양이 좀만 더 많았음 하는 아쉬움과 
오렌지의 색깔이 좀만 더 진했음 
더 이쁜 쿠키가 되지 않았을까 생각합니다.
또 제 개인적인 아이디어로 강하지 않은 짠맛의 
소프트한 치즈가 조금만 들어갔음 어땠을까 싶네요.
건조해서 만든 오렌지도 스윗하고 쿠키도 스윗하니 
약간의 짭쪼름함이 있는 치즈가 더해지면 
환상의 궁합이 되지 않을까 생각해봅니다.
암튼 바삭하진 않지만 촉촉할정도의 
부드러운 식감이 아주 매력적인 쿠키인것 같습니다.^^~♥



아망디오 쇼콜라 (Amande Au Chocolat)
고소한 아몬드가 콕콕 박혀있는 ! 
달콤한 아망디오 쇼콜라  입니당~~♥ 
요녀석은 굽는 시간도 짧고 설탕 대신 슈가파우더가 들어가서 
일반 아망디오 쇼콜라보단 더 부드러운 식감이 아닐까 싶어요 ~! 
처음엔 바삭한 듯 하다가도 씹을수록 
부드럽게 녹는 샤브레 같은 식감이구요 ~ 
아몬드의 고소한 맛과 초코의 달콤한 맛이 
조화를 잘 이루는 정말 맛있는 쿠키에요! 
약간은 드라이한 맛이 있지만 바삭함이 식감을 좋게해서 괜찮아요. 
다만 한번에 많이 먹기는 좀 힘들듯하네요. 목말라서~~ ㅋㅋ
제 생각이지만 건포도를 조금 넣거나 
혹은 잘게 잘라서 넣으면 드라이함이 좀 덜하지않을까 싶네요. 
약간의 스윗함이 곁들이면 부드러움을 만드는거죠.~~ maybe~~
하지만 아망디오 쇼콜라는 원래 달지 않은 쿠키로 
자꾸 먹게 되는 쿠키 중 하나이긴 합니다. ㅎㅎ
또 쿠키 사이즈도 맘에 드는게 한 잊에 쏘옥 넣을수 있어서 좋아요. 
보통 쿠키는 조금커서 한 입에 넣긴 부담스럽죠. ㅎㅎ.
그래서 조금씩 잘라서 먹게되는데 그러다보면 
쿠키 부스러기가 생겨서 털거나 닦아야 하는데 
이 쿠키 사이즈는 한 입에 넣기 좋아서 맘에 들어요.^^~ 
언제가는 저도 쿠키 만드는 것을 배워서 
직접 한 번 만들어 보구싶네여. 
언젠간 꼭!!!!!



씨리얼쿠키 (Serial Cookies)
말그대로 씨리얼쿠키에요. 
정말 바삭함의 극치이죠. 먹으면서도 계속 바삭바삭 소리가.ㅎㅎㅎ
옆에서 들어면 소리때문에 먹고싶어 질 정도로. ㅋㅋ
중간 중간 땅콩의 씹히는 맛이 소리를 잡아주죠. ㅋㅋ
씨리얼 쿠키는 일반 씨리얼 처럼 우유에 먹어도 좋겠지만, 
수제 과일청 차와 함께 먹으면 더 좋을 것 같아요.
특히 신맛이 좀 나는 자몽차와 함께요.ㅎㅎ


말차 호두 마들렌
(Malcha Powder Tea Walnut Madeleine)
not too sweet, enough sweet!

그래서 한번에 두 개까지 먹을 수 있을 정도로
적당한 단맛과 그리고 마들렌의 부드러움
정말 궁합이 잘 맛는 호두까지. ㅋㅋ
일품 말차 호두 마들렌 인것 같아요.
비쥬얼은 대단하진 않지만
맛으로 역전승을 이끌수 있죠. ㅎㅎ
제가호두파이 다음으로 좋아하는 것입니다. ㅋㅋ



오레오머핀 (Oreo Muffin)
모양도 맛도 으뜸이다. 수제로 만든것인데.
이벤트로 당첨된 많은 쿠키 중에 하나인데 색깔도 곱다.ㅋㅋ. 
맛도 고울까요? ㅋㅋㅋ
오레오를 정말 좋아해서 그런지 넘 맛있었어요.ㅎㅎ
머핀인것같고 쿠키인것 같고. ㅎㅎ
단맛이 약간 강한듯 하지만 그래도
예쁘기도 하고 맘이 자꾸 가는 오레오머핀입니다.

다정한 베이킹 네임 카드


대구감 꼭 다정한 베이킹응 들려봐야겠어요. ㅎㅎ
많이 파시구요. 꼭 대박나시길 바랍니다.^^~~~
다정한 베이킹이 궁금하신 분들은 아래 링크로 고고씽~~!!

http://dajunghan.kr/220018683859

주소 : 
대구시 북구 동천동 932-15 번지 1층 (함지초 정문 옆 골목)

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Christin Tomntins
Tom and Tins, Updated at: 5:53 PM

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